"Профессия пекарь"
Воспитатель старшей группы № 4 "Ромашка"
Аникаева Наталья Борисовна
Трудовое воспитание - важное средство всестороннего развития личности дошкольника. Главная цель труда - в его воспитательном влиянии на личность ребенка. Кроме того, труд - это проявление заботы людей друг о друге. И начинать знакомить детей с разными видами профессионального труда необходимо с дошкольного возраста.
Знакомя детей с трудом взрослых, мы ориентируем их на ту или иную профессию, показывая её значимость и необходимость. Экскурсии, наблюдения, рассказы родителей и педагогов помогают воспитывать в детях уважение и интерес к трудовой деятельности взрослых, бережное отношение к результатам труда.
С 18 по 22 марта 2019г у воспитанников старшей группы «Ромашки» прошла тематическая неделя «Откуда хлеб пришел…».
Мы педагоги старались углубить знания детей о профессиях. Перед нами стояла задача: закрепить знания детей о мире профессий, формировать представления о содержании труда, названиях профессий, материалах, оборудовании, трудовых действиях, связанных с нелегкой профессией выращивания хлеба.
Приобщая детей к труду взрослых, мы педагоги использовали разнообразные методы и приемы. Так в начале недели у нас прошла выставка «Откуда хлеб пришел на стол….», ребята с большим удовольствием участвовали и рисовали рисунки и приносили их в группу.
Проводили НОД по рисованию «Хлеб», лепка «Хлебобулочные изделия». А также нами была проведена экскурсия на «Хлебозавод» г.Елизово.
Наиболее доходчивы и убедительны живые образы, подлинный пример профессий взрослых. Жизненная наглядность (наблюдения, экскурсии) обеспечивает наибольшую отчетливость представлений, максимальную действенность приобретаемых детьми знаний.
И в завершении воспитатель группы Аникаева Наталья Борисовна провела открытое занятие по теме «Профессия пекарь»
Ребята очень увлечённо и с гордостью разглядывали себя на фото в пекарни, рассказывали какие орудия труда они видели, и для чего они нужны пекарям.
С большим восторгом ребята поиграли в игру «Отбери продукты для хлеба».
Но самое главное их заворожила лепка из соленого теста, ведь каждый из них в белом колпачке и фартуке смог попробовать в роли пекаря, и слепить всякие разные на их вкус изделия.
Вот так интересно и незаметно пролетела неделя. Ребята в непринужденной обстановке провели с пользой для себя время, узнали много нового и интересного. Но, тем не менее, они будут знать, что еще много осталось неизвестного, неизведанного и неизученного в этом увлекательном мире профессий!
